Auberge De La Tradition Corrèze

Reseña de un crítico de hotel

Recientemente tuve la oportunidad de alojarme en la encantadora Auberge De La Tradition, situada en el corazón de la preciosa región de Corrèze, Francia. Aunque la casa es antigua y las escaleras pueden resultar incómodas para algunos, las habitaciones ofrecen un confort notable, con camas amplias y baños privados que garantizan una buena estancia. El verdadero tesoro de este albergue es su impresionante oferta gastronómica; la propietaria, una señora sumamente amable, nos sorprendió con una cena llena de platos autóctonos, incluyendo un surtido de quesos locales y un pastel de chocolate que estaba para chuparse los dedos. Todo ello, elaborado con ingredientes frescos y de temporada, brindando una experiencia que resonó profundamente con mi pasión por la cocina moderna española y andaluza. Además, la relación calidad-precio es insuperable, lo que hace que esta joya sea aún más recomendable. Sin duda, si buscas un rincón acogedor con excelente gastronomía y calidez humana, Auberge De La Tradition es el lugar ideal para unas escapadas llenas de sabor.